La poitrine de ventreche roulée est un plat sous-estimé. Ce n'est pas un plat tape-à-l'œil, mais c'est un plat très savoureux. Vous ne pouvez pas battre le goût quand vous avez envie d'une peau croustillante et d'une viande juteuse à chaque bouchée. Et le meilleur ? Il y a tellement de façons de le préparer ! Dans cet article, nous allons explorer les différentes variétés et méthodes de préparation de la poitrine de porc roulée et vous donner quelques idées sur la façon de faire la vôtre à la maison !- Une fois que vous avez acheté votre poitrine de porc, il est temps de la rouler ! - Utilisez un grand morceau de film alimentaire et placez la viande au centre. Veillez à ce qu'il y ait suffisamment de film alimentaire sur tous les côtés pour que rien ne puisse tomber facilement lorsque vous roulez la viande. Quant à la taille... eh bien, cela dépendra de la quantité que vous voulez faire (et manger).
Cependant, je vous suggère de prévoir une longueur totale d'environ 30 cm et une largeur d'environ 20 cm, ce qui devrait être largement suffisant pour deux personnes. Vous pouvez choisir d'assaisonner la viande avant d'ajouter d'autres ingrédients, mais nous aimons faire les nôtres simplement. L'assaisonnement consiste généralement à faire mariner la viande avec des épices et des herbes, comme de l'ail en poudre ou de la sauce de soja, ce qui permet d'assaisonner la viande et lui donner une bonne saveur.
- Une fois que vous avez roulé la viande, il ne reste plus qu'à la faire cuire !
Beaucoup de choses dépendront de vos préférences personnelles et de l'équipement dont vous disposez dans votre cuisine.
